В банку сложить листья хрена, дуба или ореха, эстрагон, горький перец.
Огурцы замочить на 4-5 часа., вложить в банки с зеленью, дважды залить кипятком на 5 мин., а потом маринадом: на 1 л воды – 60 г соли, 50-70 г уксуса, после чего закрутить.
В банку сложить листья хрена, дуба или ореха, эстрагон, горький перец.
Огурцы замочить на 4-5 часа., вложить в банки с зеленью, дважды залить кипятком на 5 мин., а потом маринадом: на 1 л воды – 60 г соли, 50-70 г уксуса, после чего закрутить.