Продукты:
150 г шпината,
по 50 г шампиньонов, вареной ветчины и зерен кукурузы,
2 – 3 помидора,
1 желток
1 чайная ложка растительного масла,
0,5 зубчика чеснока,
несколько капель лимонного сока,
немного свежей и сухой зелени тимьяна и розмарина,
молотые мускатный орех и черный перец,
соль.
инструкция:
Читать дальше »
Ребенок растет. И мы замечаем, что в каких делах она красивее других, а в других – не очень. Знаем ли мы особенности своего ребенка? На что она способна, а на что – нет?
Это очень важно, знать – какая именно наш ребенок. Читать дальше »
Когда ребенок должен родиться, мы фантазируем о том, какой она будет. Чаще всего, в наших мечтах ребенок состоит из одних достоинств.
1 банка консервированных ананасов
300 г куриного филе
100 г риса
0,5 лимона
0,5 стакана очищенных грецких орехов
Майонез
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать дальше »
С банки с ананасами слить сироп, а дольки порезать на мелкие кусочки .
Сварить куриное филе и рис до готовности.
Сваренный рис откинуть на дуршлаг и промыть кипяченой водой.
Вареное куриное филе мелко порезать.
Все
Эта заготовка очень пригодится ранней весной, когда старая капуста закончилась, а новая еще не выросла. Можно использовать эту заготовку и как салат.
Один большой кочан капусты (около 3 кг) нужно 10-15 шт.
Сладкого перца (лучше красного), С л томатного сока петрушка, укроп – по вкусу .
Томатный сок довести до кипения, добавить 6-10 горошин душистого перца, соль
Читать дальше »
Банош как и брынзу исконно готовят исключительно мужчины, потому овцеводство и все что с ним связано, – дело мужское. Гуцулы говорят: то, что подают в ресторанах или барах, то, что готовят дома на плите, называть банушем грех. Ведь настоящий бануш готовят на огне, чтобы дымом пропах и огня набрался.
У каждого
Читать дальше »
Продукты для приготовления:
Вода – 1,5 л, овес – 0,5 ст., морковь – 1 ст., изюм – 2 ст. л., лимон – 1 шт. Выход – 1л.
Сложить в эмалированную кастрюлю овес, изюм, тертую морковь, залить холодной водой, довести до кипения, настоять 3 – 4 час. Процедить, добавить лимонный
Читать дальше »
кг помидоров – порезать. 1 кг моркови – потереть, добавить 0,5 л масла, 0,5 л томата, 0,5 кг сахара, 100 г уксуса, 2 ст. л. соли. Варить 40 мин. в кастрюле, положить кабачки и варить еще 25 мин.
свежие помидоры, яблоки, репчатый лук, морковь, петрушку пропустить через мясорубку. Добавить сахар, тмин, перец, , лавровый лист, гвоздику , уксус, соль. Все хорошо перемешать и поставить в холодное место на 24 часа.
Затем варить 3-4 часа., часто перемешивая, чтобы не пригорело. После охлаждения разлить в банки и закрыть металлическими крышками.
язык отварной
картофель
помидоры
шампиньоны
лук репчатый
майонез
сыр соль, перец
Приготовление: Читать дальше »
Картошку порезать тоненькими кружочками и бланшировать в подсоленной воде 2-3 минуты.
Грибы обжарить с луком.
язык порезать кружочками, выложить на дно формы для запекания.
Сверху выложить картофель, затем грибы с луком, затем помидоры, порезанные кружочками, смазать майонезом и щедро по сыпать сыром.
Запекать
Для приготовления 3-литровой банки помидоров нужно: помидоров – 1,8 кг, лука – 3-4 шт., морковь – 1 шт., красный сладкий перец – 1 шт., укроп, лист лавровый, перец горошком – по вкусом. На 1 л воды – 40 г соли, 60 г сахара.
Лук порезать толстыми кольцами, сладкий перец разрезать на 4-6 кусочков. Наполненные банки дважды залить кипятком, а затем маринадом. Герметически закупорить
Читать дальше »