1 авокадо, укроп свежий, имела щепотка соли, 2 ч. л. лимонного сока, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. майонеза, яйцо, сельдь.
Приготовление:
Сделать основу-паштет: почистить авокадо и тщательно размять вилкой. Сразу добавить лимонный сок, чтобы пюре авокадо не потемнело.
Добавить мелко порезанный укроп и измельченный чеснок.
Посолить, заправить майонезом. Все перемешать до однородной массы.
Одного авокадо хватает на 6 бутербродов.
Украшать бутерброды по своему усмотрению.